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출처: Wonderful Indonesia

 

혀를 내밀고 모험을 즐기고 싶다면 요리 관광이 정말 재미있습니다. 바탐 시티는 다양한 종류의 음료와 맛있는 특별 음식을 맛볼 수 있는 관광 명소 중 하나입니다. 바탐은 싱가포르와 매우 가까운 리아우 군도에서 가장 큰 도시 중 하나입니다. 독창적이든 아니든 다양한 브랜드 제품으로 유명한 이 도시는 선진적인 것으로 간주됩니다. 대부분의 사람들은 저렴한 가격에 가제트를 찾기 위해 바탐에 옵니다.

 

이 도시는 관광객을 위한 쇼핑 천국으로 알려져 있습니다. 전자 제품으로 유명할 뿐만 아니라 바탐은 다양한 요리로도 유명합니다. 바탐의 대부분의 주민들은 수마트라 섬에서 오기 때문에 전형적인 음식은 말레이 요소로 두껍습니다. 바탐으로 휴가를 떠나기 전, 인도네시아, 말레이, 중국의 풍미가 섞인 다양한 종류의 바탐 대표 메뉴를 지금부터 알아보자. 다음은 시도해야 할 전형적인 바탐 음식에 대한 권장 사항입니다.

 

 

1.  Luti Gendang

Luti Gendang은 고로케와 유사한 전형적인 바탐 음식입니다. 차이점은 이 음식에는 특정 향신료로 조리된 생선 속이 들어 있다는 것입니다. 이 요리는 모양이 타원형이며 튀겨서 요리하여 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 이 음식의 기본 재료는 밀가루이며 속은 다진 참치 뿐만 아니라 다진 닭고기도 속을 채울 수 있습니다. 커피나 차를 즐기고 있다면 Luti Gendang은 식사 동반자로 적합합니다. 구매를 원하시는 분들을 위해 많은 노점상들이 이 음식을 판매하는데 보통 튀겨도 여전히 따뜻합니다.

2.  Gong-Gong

공공 또는 공공 요리 제물은 바탐에서 매우 유명하여 쉽게 찾을 수 있습니다. 공공은 튀기거나 삶아서 요리하는 바다 달팽이입니다. 일반적으로 소비되는 짖는 종류에는 닭 짖는 소리, 얇은 껍질 흰색 짖는 소리, 두꺼운 껍질 붉은색 짖는 소리 및 두꺼운 껍질 흰색 짖는 4가지 유형이 있습니다. 바탐에서 이 요리는 모든 해산물 레스토랑에서 찾을 수 있으며 일반적으로 맛있는 칠리 소스와 함께 제공됩니다. 이 음식의 1인분 가격은 IDR 25,000부터 시작합니다.

3.  Bingka

Bingka는 실제로 말레이에서 유래한 부드러운 질감의 케이크입니다. 그러나 빙카는 바탐에서 매우 유명하며 찾기 쉽습니다. 태워 요리한 음식은 관광객들이 많이 찾는 음식입니다. Bingka에는 오리지널, 판단, 초콜릿, 딸기, 참깨, 치즈에 이르기까지 다양한 종류의 풍미 변형이 있습니다. 비카 자체의 맛은 부드러운 비카 암본 케이크와 비슷하지만 굽는 방식이 이 음식의 맛을 독특한 향으로 만들어줍니다. Bingka 케이크는 종종 Batam에 오는 관광객을 위한 기념품으로 사용됩니다.

4.  Mie Sagu

가공면은 바탐에서 매우 인기가 있으며 그 중 하나가 미에사고입니다. 쫄깃한 식감과 사고의 독특한 향이 향신료를 섞은 면입니다. 이 요리를 즐기기 위해 콩나물, 계란, 생선 공 또는 생선 조각을 뿌릴 수 있습니다. 사고면은 일반적인 국수와 달리 매운 소스 대신 찬 소스가 제공됩니다. 그래서 사고 국수는 냉면과 거의 같은 표현 방식을 가지고 있다고 말할 수 있습니다.

5.  Mie Lendir

Batam이 소유 한 가공 국수를 하나 더 시도해야합니다. 슬라임 국수는 얼핏 보면 아체의 쉐이크 국수와 비슷하며 크고 노란색입니다. 하지만 당연히 느낌이 다릅니다. 미에 슬라임은 군침이 도는 튀긴 샬롯을 얹은 고구마와 땅콩으로 만든 그레이비 소스입니다. 이 전형적인 바탐 요리는 노점상에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 가격 문제는 상당히 저렴하기 때문에 걱정할 필요가 없습니다.

 

6.  Sop Ikan

많은 도시에서 이 메뉴를 판매하지만 바탐의 전형적인 생선 수프나 수프는 독특한 맛이 있습니다. 이 메뉴는 색이 맑아도 맛이 강하다. 그리고 사용한 소스는 해물소스라서 맛이 달라요. 고등어를 주원료로 한 스프입니다. 밥을 먹을 때 흰쌀밥을 추가하면 물론 먹는 순간이 아니다.

7.  Otak-otak Batam

이 하나의 음식은 종종 바탐을 방문하는 관광객들에게 기념품으로 사용됩니다. 이 생선 요리는 계란, 사고 가루 및 코코넛 밀크를 섞어서 맛있는 맛을냅니다. 질감은 우리나라의 오뎅과 비슷하지만 조리 과정이 다릅니다. 바탐 오탁오탁 요리법은 숯불에 굽는 방식이 조금 독특합니다. 바나나 잎에 싸인 두뇌는 향기로운 향기를 발산합니다. 기념품으로 사고 싶은 분들은 집에 도착한 후 직접 태울 수 있습니다.

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위의 다양한 바탐 대표 음식 메뉴를 맛보기 전에 바탐과 인도네시아로의 휴가를 계획하는 것은 물론 중요합니다. 인도네시아의 다양한 지역에서 다양한 휴가 정보를 수집하는 데 도움이 되도록 Wonderful Indonesia를 방문하십시오.